wit
Agnès & René Mosse (Loire, Fr)
AXEL PRUFER (LANGUEDOC, FR)
Complémen’Terre (Muscadet, fr)
Domaine de Brau "Pure" (Pays d’Oc)
Domaine de la Pinte (Jura, fr)
Domein De Kluizen (België)
DOMINIQUE ANDIRAN (SUD-OUEST, FR)
FANNY SABRE (BOURGOGNE, FR)
Ginglinger (Alsace, Fr.)
Guillemot-Michel (Bourgogne)
GUT OGGAU (BURGENLAND, OOST)
JEAN-PHILIPPE PADIE (LANGUEDOC, FR)
Jolly Ferriol (Roussillon, Fr)
JOUSSET (LOIRE, FR)
LA SORGA (LANGUEDOC, FR)
Le Clos du Tue-Boeuf (Loire, Fr.)
Le Coste (Lazio, It.)
Le Raisin & L’Ange (Ardèche, Fr.)
LES VIGNERONS DE ESTÉZARGUES (RHONE, FR)
Mamaruta (Fitou, fr)
Mérieau Jean-Francois (Loire)
MYLENE BRU (LANGUEDOC, FR)
OLIVIER LEMASSON (LOIRE,FR)
OLIVIER RIVIERE (RIOJA, SP)
ROUGE GARANCE (RHONE,FR)
SAUMAREZ (LANGUEDOC, FR)
Vergé Gilles & Catherine (Bourgogne)
Weingut Schmitt (Rheinhessen, de)
AXEL PRUFER (LANGUEDOC, FR)
Axel Prüfer is geboren in Oost-Duitsland. Toen hij 17 was viel de muur en kon hij het land uit om zijn wijnbouwstage te doen. Het beviel Axel goed: vrijheid, het vakmanschap van zijn leermeesters en de Franse levensfilosofie. Hij is niet meer teruggekeerd. Hij vond een oude wijngaard die hij kon huren in de vallei van de Orb om er zijn droom te realiseren. Axel is fanatiek bezig met natuurlijke wijnbouw. Hij koestert het gras tussen de rijen in plaats van het te bestrijden en bevordert het ecosysteem, waardoor ziektes minder kans krijgen. Axels wijngaarden liggen op steile heuvels net buiten het dorp La Tour Sûr Orb, op een hoogte van circa 400m.
