Is obtained with organic grapes partly purchased in Bomarzo and Pitigliano, 50% Sangiovese, 50% between Sirah and Merlot. After destemming, the grapes undergo a maceration of about 3 weeks with their skins, the wine obtained is aged for 6 months in steel vats. It has an intense purple color, with a concentrated and clear nose on fruity, spicy, dark and ripe notes. In the mouth it shows an excellent structure, really well balanced, with a nice broad and mature tannin, it has a good freshness on the finish with fruity and mentholated notes.
Specifications
Syrah
Merlot
Le Coste
In 2004 kochten Gian Marco Antonuzzi en Clémentine Bouveron een verlaten wijn- en olijvengaard aan, aan de oevers van het Lago di Bolsano, Lazio, op vulcanische bodem. Le coste werd geboren. Dard & Ribo en Philppe Pacalet hun leermeesters. Ze hebben veel verschillende cuvées, verschillende stijlen, sommige zijn ondertussen klassiekers, maar jaarlijks zitten er toch enkel nieuwe, verrassende wijnen bij.
Voor de klanten van onze bar: met de olijfolie van Le Coste dresseert Fred in onze bar de gemarineerde zalm... heerlijk!
Related products
Your browser is out-of-date!
Update your browser to view this website correctly. Update my browser now