Gewürztraminer grapes from Alsace and Rød Aroma apples from Fyn. The grapes were pressed after 12 days of maceration producing an orange wine that was fermented separately. Rød Aroma were then macerated for 30 days with the grape skins.

This is a collaboration between Decideret, Du vin aux Liens and Sons of Wine.

 

 

Specificaties

% Alcohol
Licht in alc -12% vol.
Druif
Gewurtztraminer
Fruit
Appel
Kleur
Wit
Land
Denemarken
Producent
Decideret
Stijl
Bruisend vol leven (Pet'Nat)
Avontuurlijk verrassend

Decideret

Copenhagen, Denemarken

Nordic sparkling wines. Zo noemen Cornelius, Martin en Jacob hun 'ciders' .
Gemaakt van appels, druiven, pruimen, kersen, peren en bosbessen.
Alles van biologische teelt. Vanuit Nordhavn in Copenhagen maken ze deze levendige, frisse bubbles, met wilde gisten en minimum interventie.
Grenzen verleggen om te tonen wat fruit in een fles kan zijn...daar streven ze naar!

WELCOME TO THE CIDER CIRCUS IN
THE WILD (Y)EAST OF COPENHAGEN

 
 
 
 
 
Ontdek dit domein en zijn wijnen
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×