Hier bewijst Tom Lubbe zijn meesterschap in termen van finesse! Een explosie van aroma's in de neus, erg floraal, en tropische vruchten... In de mond is hij ziltig, bloemig en erg sappig. Dit is een fles die je zal bijblijven! Als je kan, laat deze fles een paar jaar in de kelder liggen voor heel mooie verrassingen!
Specificaties
Macabeu
Avontuurlijk verrassend
Wit schil maceratie (Orange)
Matassa
Een Nieuw-Zeelander die opgroeide in Zuid-Afrika en een iconisch wijndomein start in de Roussillon? Tom Lubbe deed het!
Eind jaren '90 werkte Tom op een wijndomein in Zuid-Afrika, het enige dat met wilde gisten werkte, en met lage opbrengsten. Zijn passie voor mediterrane druivenrassen bracht hem bij Domaine Gauby in de Roussillon, waar hij al snel verliefd werd op diens zus, Nathalie... Het begin van een nieuw avontuur.
De wijngaarden van Matassa liggen tussen de Mediterranee en de Pyreneeën, en de wijnen die daar met zorg en passie gemaakt worden, hebben een uitzonderlijke mineraliteit die je zelden vindt in Frankrijk, aldus Tom.
Gerelateerde producten
Your browser is out-of-date!
Update your browser to view this website correctly. Update my browser now