Bourgeois-Diaz

Jérôme is de vierde generatie wijnmakers.  Hij heeft het wijnmaken in zijn bloed, maar hij wou toch de traditionele grenzen verleggen.
Hun 6,8 hectare wijngaarden bewerken ze met de grootste zorg. Gemiddeld 1 persoon per hectare bewerkt gedurende het ganse jaar de wijngaard.
In de mozaïek van wijngaarden rondom hen, vallen die van Jérôme en Charlotte op door hun zacht groen, hun indrukwekkende ranken en de levendige bodem.
Hun champagnes zijn heel fijn en complex. Pure klasse!